Alfajor de coca, cocapuccino y helado de coca

Receta: Alfajor de coca, cocapuccino y helado de coca Ingredientes: Alfajor 2 tazas de harina sin preparar 160 gramos de mantequilla sin sal 5 cucharadas de azúcar en polvo 3 gramos de harina de coca 2 cucharaditas de canela en polvo 2 cucharaditas de esencia de vainilla 5 gotas de tinte verde vegetal 6 sobres … Leer más

Helado de cocachip & Pastelito de chocococa

Receta: Pastelito de chocococa y helado de cocachip Ingredientes: 250 gramos de chocolate bitter en trozos 300 gramos de mantequilla sin sal 7 yemas 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 7 claras 3 cucharadas de harina sin preparar una cucharadita de harina de coca 200 gramos de coco seco rallado 90 gramos de azúcar HELADO … Leer más

Variedad del dulce de lúcuma

Receta: Composición y variedad del dulce de lúcuma Para 16 personas Ingredientes: Suspiro de lúcuma 3 claras 240 gramos de azúcar 1 1/2 tazas de oporto una taza de leche condensada 1 1/2 tazas de leche evaporada una cucharadita de esencia de vainilla 9 yemas 100 gramos de puré de lúcuma canela en polvo Tiramisú … Leer más

Turrones de Doña Pepa

Receta: Turron de Doña Pepa Ingredientes: MASA 1 kilogramos de harina sin preparar 4 yemas de huevos 125 gramos de margarina 250 gramos de manteca 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de ajonjolí tostado 2 cucharaditas de anís 1 taza de leche 200 gramos de azúcar blanca 1 cucharadita de vainilla PARA LA MIEL 1 … Leer más

Torta de Plátano

Receta: Torta de Plátano Ingredientes: 2 plátanos grandes 5 huevos 250 gramos de margarina 200 gramos de harina preparada 100 gramos de pecanas picadas 1/2 taza de azúcar granulada 1/2 taza de azúcar en polvo Cucharadita de polvo de hornear Preparación: En un recipiente colocar la margarina, el azúcar, en polvo y la granulada. Batir … Leer más

Ñoquis al tomate

Receta: Ñoquis al tomate Ingredientes: 1 kilo de papas cocidas 1 huevo entero 100 gramos de queso parmesano rallado 2 tazas de salsa de tomate Harina en cantidad necesaria Sal y nuez moscada al gusto Preparación: Prensar las papas aun calientes y dejarlas entibiar, incorporar el huevo y sazonar con sal y nuez moscada molida. … Leer más

Ceviche de Mango

Receta: Ceviche de Mango Ingredientes: 6 mangos de tamaño mediano 1 cebolla roja picada en juliana 1/3 taza de hojas de culantro 2 ajíes amarillos frescos 1 ají limo Jugo de 4 a 5 limones Hojas de lechuga 1 chorrito de aceite Sal y pimienta Preparación: Pelar y cortar los mangos en dados. Licuar 3/4 … Leer más

Cómo preparar un budín de sémola

Presentación En esta oportunidad presentamos deliciosa mazamorra de sémola que a las finales quedará como sabroso budín al estilo peruano. 5 from 1 reviews Cómo preparar un budín de sémola   Tiempo Preparado 35 mins Tiempo Cocción 40 mins Tiempo Total 1 Hora 15 mins   De una deliciosa mazamorra de sémola que a las … Leer más