Inchicapi
Receta: Inchicapi Ingredientes: 1 gallina en 8 presas 1 tz. harina de maíz 1/2 tz. maní molido 1 cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 1 atado de sachaculantro o culantro hojas de sachaorégano u orégano, aceite sal y pimienta Preparación: Cocine las presas de gallina en una olla con agua durante 45 … Leer más