Quinua con Queso

INGREDIENTES: 1 taza de quinua 1/2 kilo de de papas 1 taza de leche evaporada pura 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada 1 cucharadita de ajo, finamente picado 1/2 taza de jugo de tomate 2 ajíes amarillos frescos, sin pepas ni venas 11/2 cucharada de culantro, picado … Leer más