Escabeche de gallina a la antigua
Receta: Escabeche de gallina a la antigua Ingredientes: 1 gallina entera 2 cebollas 1 poro en trozos 1 tallo de apio en trozos 1/2 tz. aceite 1 ají amarillo sin venas ni pepas, en tiras 4 cdas. ají panca molido 1 hoja de laurel 1 diente de ajo 2 clavos de olor 5 ramas de … Leer más