Trucha ahumada y escabechada con hierbas andinas
Receta: Trucha ahumada y escabechada con hierbas andinas Ingredientes: 4 lomos de trucha de 200 gr. 12 cdas. aceite 1 atado de hierbas andinas 1 cebolla en tiras delgadas 2 ajíes amarillos en tiras delgadas 2 cdas. ají panca molido 1 cda. ajo molido 1 rama de huacatay 4 hojas de laurel 4 cdas. vinagre … Leer más