Gastronomía peruana y las Fiestas Patrias

Celebrar Fiestas Patrias en el Perú implica tradiciones impostergables:  la parada y el desfile militar, la misa Tedeum y el clásico discurso a la Nación del Presidente. En este contexto, el mes de julio se convierte en una fecha para celebrar a lo grande y con lo mejor de nuestro país. Cuando hablamos de celebrar al … Leer más

Causa Rellena con Pollo

Para 4 Personas La causa rellena o causa con pollo es uno de los platos típicos del Perú y una de las principales delicias de la gastronomía limeña. Siendo parte del menú de domingo para complementar al plato de fondo. Historia de la Causa Rellena Este potaje de la época de la independencia era preparada … Leer más